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じゃがポックル


皮ごとそのまま

サックサク。

オホーツクの焼き塩味がたまらない。

もちろん使っているのは北海道のじゃがいもだけ。


そんなフレーズの〝じゃがポックル〟

DSC_9222.jpg


北海道へカラフトマスを狙いに行ってたM友さんからいただきました。

じゃがポックル名前は、アイヌ民族に伝わる〝コロポックル〟から。
恥ずかしがり屋で人前に姿をみせることもなく、夜中に食べ物を置いていく優しい妖精と伝えられています。

じゃがポックル、奥深い・・・・


M友さん、ありがとうございました。次はカヤックの上で、ポックルポックルしましょう。





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